A água é essencial para o funcionamento correto dos nossos órgãos, por isso é de extrema importância o consumo de pelo menos 2000 ml por dia.

Todos nós sabemos a importância da água em nossas vidas e na nossa saúde. Mas será que todo mundo dá a real importância para a quantidade necessária que deverá ser consumida por dia?

O ideal para consumo diário é de 2500 ml, para lugares mais quentes esse consumo deverá ser maior. Pois o nosso corpo elimina cerca de 2300 ml por dia através da urina, fezes, suor, respiração. Por isso devemos repor esse liquido perdido todos os dias, para que o nosso corpo trabalhe de forma eficaz e correta, para manter a nossa saúde incluindo a saúde dos nossos órgãos, tecidos e células, pois o nosso corpo é composto por 70% de água.

A água é tão importante para o nosso organismo que qualquer ser vivo não viveria mais que 5 dias sem, isso acontece porque nos nossos órgãos existe uma quantidade significativa de água que é necessário para que os órgãos funcionem corretamente, sua falta poderá ter resultados negativos em seus funcionamentos como perda de memória, pedras nos rins, etc.

Leva e distribui nutrientes para todos os órgãos do nosso corpo ajudando assim, a eliminar as toxinas através da urina e das fezes.

Ajuda a regular a temperatura corporal, para que nossa saúde e bem estar estejam equilibrados.

A perda de apenas 2% do liquido do cérebro pode causar perdas de memorias temporárias, normalmente são aqueles lapsos de perda onde você não sabe aonde deixou o celular, a chave da casa ou do carro, etc.

A perda de 5% de água no corpo pode causar câimbras, e de 7% a 10% alucinações.

Os recém nascidos e as crianças precisam de uma atenção especial em relação ao consumo de água, pois seus organismos contem mais água, a perda pela pele é maior, a urina é mais diluída pois os rins são imaturos e portanto perdem mais água, e total dificuldade para comunicar que está com sede.

Os idosos também necessitam de mais cuidados em relação ao consumo de água, para que não ocorra a desidratação, porque nessa idade a sensação da pele é menor.

A absorção do cálcio na água é igual ao do leite, remédios e dos alimentos.

O cálcio ajuda na formação e na manutenção dos ossos, ele reduz a perda e melhora a densidade óssea.

O magnésio encontrado na água é absorvido tão bem quanto o magnésio medicinal.

O magnésio da água é melhor que dos alimentos, mas claro a associação dos dois em sua alimentação será perfeito.

Por isso não se esqueça de tomar água, para as pessoas que esquecem, o legal é colocar o celular para despertar a cada 1 hora para tomar 1 copo grande de água, ou até mesmo usar garrafas de água, assim ficara fácil não esquecer e a pessoa fica habituada a tomar sempre água.

A água é uma das fontes de nutrientes mais importantes para o bom funcionamento de nosso organismo. Beber água, seja ela qual for, é sem dúvida um forte aliado para o bom funcionamento do nosso corpo e mente, e quando falamos em importância da água, temos obrigatoriamente de falar do pH.

Hoje em dia muitos defendem que a importância da água está no pH. O certo é que, fisiologicamente, o pH da água é sempre um aspeto a ter em conta, já que o nosso corpo necessita que os líquidos sejam alcalinos para equilibrar com os alimentos ácidos que ingerimos durante o dia. Com isto, recomenda-se o consumo de água com um pH superior a 7.0, pois desta forma irá neutralizar os efeitos do consumo de alimentos ácidos.

Existem mesmo estudo médicos que defendem que beber água alcalina é essencial para um bom equilíbrio da acidez do sangue, com base no aumento da alcalinidade no corpo, que leva a uma maior concentração de oxigénio, deixando o sangue menos ácido.

Mas o que é o pH? pH significa potencial de hidrogénio (quantidade de protões H+), que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma solução aquosa, em que o pH de 7 significa neutralidade. A escala de pH varia de 1 a 14 e indica a concentração de iões H+ presentes na água. Como essa concentração de iões H+ determina o caráter ácido da água, costumamos dizer que o valor do pH indica se a água tem caráter ácido, neutro ou alcalino, sendo que, desta forma, valores de pH menores que 7 representam caráter ácido, maiores que 7.0 representam um caráter alcalino, e igual a 7.0 representa um caráter neutro.

É importante que os líquidos que ingerimos sejam alcalinos e ricos em minerais, já que o nosso corpo, quando gera energia, dá origem a um resíduo ácido que vai querer eliminar. O pH recomendado para nós é, portanto, um que possibilite que a água seja alcalina, ou seja, com um pH maior que 7, muito mais purificada e antioxidante, para que as toxinas e a acidez sejam eliminadas de nosso organismo.

Beber água Também é certo que a água alcalina é rica em minerais alcalinos, como o cálcio, magnésio e potássio, conferindo propriedades digestivas, pois o seu consumo regular contribui para uma melhor digestão. O papel da água no nosso organismo é vital e diz respeito à manutenção da nossa homeostasia, o transporte de eletrólitos e nutrientes. Para se manter vivo, o organismo humano tem que ser capaz de manter o valor do seu pH sanguíneo constante. Para tal, depende de complexos mecanismos biológicos que envolvem, de forma permanente e dinâmica, vários órgãos e sistemas.

Nos processos metabólicos normais da vida das células, estas produzem ácidos que são constantemente eliminados para o espaço entre as células, nos tecidos. Daqui passam para a corrente sanguínea, que rapidamente os expulsa do organismo, essencialmente através da urina. Uma alimentação abundante em alimentos alcalinizantes, como legumes e frutas frescas, ajudam o organismo a manter o equilíbrio do pH sanguíneo e a sobreviver. Se a quantidade de ácido produzido se torna demasiado elevada, colocando em risco a manutenção do valor de pH sanguíneo, o organismo ativa os seus mecanismos de compensação, como por exemplo a mobilização do cálcio dos ossos, que tem a capacidade de alcalinizar o sangue.

Existem condições inerentes ao nosso desenvolvimento, como o envelhecimento, o stress, a atividade física, as doença, o tabagismo e a poluição ambiental, que levam ao aumento a produção de ácido pelas células. Quando associados a alguma desidratação e/ou à ingestão de água ácida e de alimentos acidificantes, como o açúcar, café, álcool e refrigerantes, agravam ainda mais a acidificação do organismo, que é obrigado a um constante esforço adicional para estabilizar o seu pH sanguíneo.

Começa a haver necessidade de um esforço adicional, as células têm dificuldade em desempenhar as suas funções, e nos tecidos não há uma drenagem eficiente, o que leva a um desempenho físico e mental deficiente, falta de energia, fadiga, menor resistência muscular, menor adaptação ao stress e diminuição da capacidade mental. A acidificação crónica do organismo favorece o aumento de peso, as dores musculares e articulares, a osteoporose, as doenças degenerativas, e acelera os processos de envelhecimento.

o que é o pH

Beber diariamente e de forma regular água alcalina ajuda a:

– Prevenir doenças, como úlceras, gastrites, azia e outras associadas a uma má digestão;

– Recuperar a sensação de bem-estar;

– Retardar os sinais de envelhecimento

– Prevenir a osteoporose;

– Aumentar a proteção antioxidante;

– Hidratar e rejuvenescer a pele.

O consumo de água alcalina com qualquer dieta e/ou regime de exercício físico funciona muito bem. Como é muito difícil mudar hábitos alimentares, beber água alcalina é uma solução fácil para o nosso modo de vida moderno. Com a diminuição da hiperacidez irás sentir-te melhor, mais jovem e com maior rendimento.

Este assunto ainda se encontra sujeito a alguma discussão, no entanto já temos alguns estudos onde foram feitas pesquisas relacionadas com a água alcalina e expectativa e qualidade de vida, verificando que as regiões onde as pessoas vivem mais e em melhores condições de saúde apresentavam um fator em comum: a água que consumiam tinha potenciais alcalinos.

Estraido:https://pt.myprotein.com/thezone/nutricao/importancia-tipo-agua-bebemos

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A Importância da Água

Lana Magalhães

Professora de Biologia

A Importância da Água na vida do planeta é de tamanha proporção, posto que é um elemento essencial para a sobrevivência de animais e vegetais na Terra. Nesse sentido, quando falta água, a vida está ameaçada, uma vez que a água é a fonte de vida do planeta.

Estamos tão habituados à presença da água que só damos conta da sua importância quando ela nos faz falta. Note que a maior parte das células de nosso corpo possui água, sendo que os vegetais e animais precisam dela para viver.

Ciclo da Água

Cerca de dois terços da superfície da Terra são cobertos pela água, em estado líquido (oceanos mares, lagos, rios e água subterrâneas) ou em estado sólido (geleiras e neve).

Uma parcela significativa dessas águas encontram-se em permanente circulação, sob a ação do calor do sol e dos ventos. Essas águas se transformam em vapor, constituindo o chamado ciclo da água ou ciclo hidrográfico. A importância do ciclo hidrográfico é vital para a biosfera, o conjunto dos seres vivos da Terra e seus habitats.

Parte desse vapor é produzido também pela transpiração dos organismos vegetais e animais. Para exemplificar, note que num só dia, uma árvore de grande porte pode chegar a evaporar até 300 litros de água.

Nas partes mais altas, a atmosfera fica tão fria que o vapor se condensa em pequenas gotas de água, flocos de neve e cristais de gelo, que formam as nuvens. Ao serem levadas pelo vento para regiões mais frias, ocorrem as precipitações de chuva, neve ou granizo.

Se no momento da precipitação as camadas inferiores da atmosfera estão mais quentes, a água cai em forma de chuva. Se a temperatura perto da superfície estiver abaixo de zero, a precipitação se dará sob a forma de neve ou granizo.

Para saber mais sobre o assunto, veja também: Ciclo da Água e Estados Físicos da Água.

Preservação da Água

Preservar o ciclo vital da água é preservar a natureza. Em muitas regiões da terra, o ciclo natural vem sofrendo muitas alterações.

Os intensos desmatamentos fazem com que a água precipitada em forma de chuva escorra mais rapidamente, reduzindo a infiltração no solo e a sustentação dos cursos d'água. Isto acaba levando ao desaparecimento no período de estiagem (seca).

A impermeabilização do solo das cidades, intensificada pelo uso do asfalto, cimento e calçamento, reduz a infiltração da água, deixando também de abastecer os cursos subterrâneos. Muitas cidades precisam dessa água, retirada com a perfuração de poços para atender as suas necessidades.

A preservação dos rios é muito importante pois preserva grande parte da vida. Muitas cidades são formadas próximas a rios. As águas fluviais servem para abastecimento, alimento, uso doméstico, irrigação, produção industrial, fonte de energia, e meio de transporte.

A distribuição da água pelo planeta não é regular. Em muitos lugares ela é escassa, dificultando a ocupação do espaço e seu aproveitamento pelo homem.

Existem algumas formas de resolver esse problema, entre elas, a construção de represas, lagos, açudes, canais ou desvios dos cursos dos rios, beneficiando as áreas secas. Existe, ainda, a possibilidade de transformar água salgada em água doce pelo processo de dessalinização.

Leia:

Poluição da Água

A poluição representa uma ameaça real à qualidade da água, à saúde e ao meio ambiente.

Produtos químicos tóxicos, como metais pesados, cádmio e mercúrio, empregados nas indústrias, produzem detritos que são despejados diretamente nos rios, lagos ou águas costeiras.

Estes detritos podem matar os organismos vivos e se acumular nos tecidos dos peixes e crustáceos. Estes animais fazem parte da cadeia alimentar humana, e sua ingestão pode provocar graves danos à saúde.

Nitratos e pesticidas utilizados na agricultura contaminam o lençol freático e são associados ao desenvolvimento de vários tipos de doenças.

A poluição térmica, produzida pela água utilizada no sistema de refrigeração das usinas de energia, também reduz a sustentabilidade de rios e lagos.

Por isso, preservar os cursos de água e usá-la de forma sustentável deve ser a grande preocupação de uma sociedade responsável.

Pela qualidade de vida hoje e pela sobrevivência das gerações futuras, é preciso proteger os mananciais, recuperar rios poluídos, incentivar a educação ambiental e o uso consciente da água.

Para ampliar seus conhecimentos sobre o tema, leia: Poluição da Água e Rios Poluídos.

Sais Minerais

Os Sais Minerais são substâncias inorgânicas essenciais para o bom funcionamento do corpo, porém, não são produzidas pelo ser humano. Encontrados em diversos alimentos, a ingestão desses minerais precisa ser em quantidades adequadas.

Na tabela abaixo estão listados os seguintes sais minerais: fósforo, ferro, magnésio, sódio, iodo, cálcio, flúor, potássio, zinco, selênio, manganês, cobre, enxofre, cromo, além de suas funções principais e as fontes alimentares onde são encontrados.

Importância dos Sais Minerais

SAL MINERAL	PRINCIPAIS FUNÇÕES	ALIMENTOS ONDE É ENCONTRADO
FÓSFORO	Componente das moléculas de DNA e RNA, o fósforo auxilia na formação dos ossos e dos dentes.	Encontrado no leite e derivados, ovos, carnes, peixe, repolho, ervilha, feijão e cereais.
FERRO	Auxilia na absorção e transporte de oxigênio no corpo.	Vegetais verdes, leite, ovos, carnes, fígado, gema de ovo, aveia, feijão, pinhão, aspargos.
MAGNÉSIO	Auxilia nas reações químicas celulares e nos processos enzimáticos.	Legumes, hortaliças de folhas verdes, nozes, maçã, banana, figo, soja, gérmen de trigo, aveia, cereais, peixes, carnes, ovos, feijão.
SÓDIO	Auxilia na contração muscular e regula o líquido do corpo.	Sal de cozinha, ovos, carnes, verduras, algas marinhas.
IODO	Componente de alguns hormônios importantes para o organismo, como por exemplo, da Tireoide.	Frutos do mar, peixes, sal de cozinha iodado.
CÁLCIO	Auxilia na calcificação e formação de ossos e dentes; coagulação do sangue, contração muscular.	Leite e derivados, ovos, couve, espinafre, rúcula, brócolis, cereais.
FLÚOR	Auxilia na remineralização dos dentes, protegendo da formação de cáries.	Verduras, carnes, peixes, arroz e feijão. É acrescentado na água encanada.
POTÁSSIO	Auxilia na contração muscular e transmissão dos impulsos nervosos.	Carne, leite, ovos, cereais, banana, melão, batata, feijão, ervilha, tomate, frutas cítricas.
ZINCO	Auxilia no metabolismo da insulina.	Carne, fígado, frango, peixe, mariscos, ovos, germe de trigo, ervilha, castanha do Pará.
SELÊNIO	Auxilia no metabolismo de gorduras.	Carnes, ovos, tomate, milho, cereais, frutos do mar.
MANGANÊS	Auxilia nos processos enzimáticos.	Cereais integrais, legumes, café, chás.
COBRE	Auxilia na produção de hemoglobina.	Fígado, ovos, peixe, trigo integral, ervilhas, amendoim, feijão, cereais integrais, nozes.
ENXOFRE	Auxilia o metabolismo e estruturação das proteínas.	Carnes, peixes, ovos, feijão, repolho, brócolis, cebola, alho, germe de trigo.
CROMO	Auxilia no metabolismo da glicose.	Carnes, mariscos, cereais integrais, levedo de cerveja.

Escassez de Água

A escassez de água é um problema que afeta todo o mundo. No Brasil, apesar da porcentagem de 12% da água doce do planeta estar concentrada no nosso país, a crise hídrica é uma preocupação que também atinge os brasileiros.

A situação parece contraditória, tendo em conta que todos aprendemos que a maior parte do planeta Terra é constituído de água (75%).

Entretanto, o que as pessoas precisam realmente saber é que mais de 97% dessa água não pode ser consumida e nem utilizada em limpezas e higiene pessoal, por exemplo. Isso porque ela é salgada.

Da água doce que sobra, a grande parte está congelada e outra parte substancial está no subsolo.

Enquanto isso, a água que existe nos reservatórios e entra nas redes de distribuição para serem utilizadas pelas pessoas corresponde a menos de 1%.

E pouco sobra para consumo próprio, pois a produção agrícola exige uma grande quantidade de água para se desenvolver de forma satisfatória. Além disso, uma boa porcentagem dessa água também é requerida pelas indústrias.

Infelizmente, isso não é tudo. Há água que poderia ser utilizada, mas acaba sendo contaminada por resíduos industriais e resíduos de aterros sanitários e lixões, entre outros.

Saiba mais em Poluição da Água.

Quais as Causas?

Há vários fatores que motivam a falta de água, dentre eles: seca, poluição e má distribuição desse recurso, apenas para citar os mais comuns.

Quando falamos em má distribuição, estamos nos referindo ao fato de que nem sempre a região onde a concentração populacional é maior é aquela que possui mais água.

Além disso, a distribuição da água é um problema de poder. É por isso que há conflitos mundiais pela posse de água, tal como acontece com as águas do rio Jordão.

E as Consequências?

Quanto mais pessoas, há mais consumo de água.

Desta forma, daqui a uns anos, o aumento da população sinaliza uma crise hídrica grave.

Pois se a água é um bem essencial, a falta dela terá impactos sociais, econômicos e ambientais. São exemplos esvaziamento das cidades, baixa produção agrícola e industrial, falta de emprego, entre muitos outros.

Saiba mais sobre a Crise hídrica no Brasil.

O que fazer?

É preciso conscientizar as pessoas que apesar da quantidade de água existente no planeta, nem toda pode ser consumida.

Por isso, a água deve ser vista como um bem que precisa ser preservado. Seu uso deve ser racional.

Leia:

No Brasil

O que pode se tornar um problema grave no Brasil relativamente à água, tem surgido desde 2014. Nessa altura, os níveis de precipitação começaram a baixar muito. Isso decorre da seca, bem como da gestão dos recursos naturais.

A água é mal distribuída no nosso país. As regiões mais ricas em água não são as que têm maior concentração populacional.

É o caso da cidade de São Paulo, que concentra o maior número de habitantes do Brasil. A cidade é abastecida pelo reservatório da Cantareira.

A Bacia do Rio Amazonas, por sua vez, é a região que concentra mais água no Brasil. No entanto, transportar água dessa região para outras seria um processo bastante caro.

Além disso, a retirada da água desse local poderia trazer um problema ambiental sério.

No Mundo

No mundo, são mais de 750 milhões as pessoas sem acesso à água potável.

O problema é mais incidente em países do Oriente Médio e da África.

Há conflitos no mundo que decorrem da escassez de água, um problema que muitas vezes está relacionado às desigualdades sociais.

Dentre os principais conflitos por posse de água, podemos citar: